KERETAKU DILANGGAR LAGI

Assalamualaikum & Salam Sejahtera,

Semoga semua pembaca, kawan-kawan baru sis semua dalam keadaan sihat disamping keluarga tersayang.

Post hari ini sedih sikit. Kereta kesayang dilanggar lagi. Tapi kali ini tidak teruk sangat. Tapi bagi sis sebenarnya teruk, sebab calar panjang.

Korang nampak x yang putih-putih tu. Itu la calarnya. dah x seksi dah kereta sis dan tergamam kejap time bawa kereta pagi-pagi tadi.

Dulu tahun 2017, trelar panjang langgar sis. Alhamdulillah sis masih diberi nafas untuk hidup lagi. Cerita nie lagi sedih sebab hari pertama lesen mati, hari tu jugak nak eksiden. Masalahnye trelar tu lepas langgar kereta sis dia terus pecut lari, sis pulak rabun x nampak no plat trelar tu. Sedih giler time tu dengan jalan jemnya.

Nie la rupa kereta sis kene langgar dulu. Melayang duit sis hampir RM2000 jugak la nak repair. Dengan tukar lampunya, tayar lagi, cat lagi. Time nie x pakai insurance sebab sis punye lesen mati time tu. Banyak songeh nak claim pon.

So moral of the story, berhati-hati dijalan raya. Thanks sudi baca. Bye..!

 

KUIH KERIA UBI KELEDEK UNGU

Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua.

Semoga semua pembaca berada dalam keadaan sihat dan dimurahkan rezeki.

Hari nie CikYatie nak share buat Kuih Keria menggunakan ubi Ungu. Semalam tiba-tiba mood rajin tu datang plus anak-anak CikYatie pon beri kerjasama baik (maksudnya depa main elok ja). 2 minggu lepas CikYatie pergi Cameron Highland dan gatai plak beli ubi ungu nie. Padahal xtau bile nak makan nasib beli sikit ja sampai dah buruk-buruk dan tinggal la sikit yang elok-elok. 

So, bahan-bahannya simple je:


5 biji ubi keledik ungu (saiz biasa)
1 cawan tepung gandum (yang nie time uli jangan letak semua letak sikit2 smpai jadi doh lembut)
garam (ikut selera)
1 ketul Gula melaka/ 6 sudu gula pasir merah
Air

Mula-mula rebus ubi sampai lembut supaya senang korang nak lepek.

Masukan tepung sikit-sikit uli-uli sebati, masukkan 2 sudu air uli sampai jadi doh.

Lepas tu korang bentukan elok-elok, then goreng dalam minyak api kecil ye. Angkat dan tos minyak ye.

Then untuk gula melaka pula, api kecil je. CikYatie letak dalam 2 sudu air bru letak gula. Kacau sampai naik buih pekat tu bru korang tauk kuih keria tu balik-balikkan dia bagi bersalut elok.

So ini la kejadiannya.

Semoga entry resepi kali ini bermanfaatnya. Terima kasih membaca. Jangan lupa Follow ye. Bye.